四川消毒柜到底該怎么用呢？其中有幾點需要特別留意：消毒柜用完到底要不要拔電？

01消毒柜要“干用”

采用加熱消毒的消毒柜是通過紅外發熱管通電加熱，柜內溫度上升至125攝氏度，才能達到消毒之目的。

紅外線加熱器管的電卻是很容易因為潮濕而氧化。如果刷完的碗還滴著水就放進消毒柜，易燒壞管座或其他部件；

應將餐具洗凈瀝干后再放入消毒碗柜內消毒，這樣能縮短消毒時間和降低電能消耗。

02消毒柜要常通電

消毒柜可代替普通碗柜，并起到避免潔凈碗筷二次污染的保潔作用。

雖說消毒碗柜的密封性比較好，但里面的紅外管長期不發熱，柜子里的潮濕空氣難以及時排出，附著在餐具上的霉菌照樣會滋生，危害人體健康。

一兩天通電消毒一次，至少也要每周開一兩次，這樣既起到消毒的目的，又可延長其使用壽命。

03 餐具材料要選擇

消毒柜并非是能消滅“千毒萬毒”的“神柜”，并不是所有的東西放進去都能夠消毒，不同類型的餐具應該分別消毒，即將不耐高溫的餐具放進低溫消毒室消毒，耐高溫的可放入高溫消毒室。

塑料等不耐高溫的餐具：不能放在下層高溫消毒柜內，而應放在上層臭氧消毒的低溫消毒柜內消毒，以免損壞餐具。

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