四川商用電磁爐面板通常都是用什么材料？

四川商用電磁爐面板均采用微晶玻璃，其主要原因是，微晶玻璃性能機械強度高、絕緣性能優 異、介電損耗少、熱膨脹系數可進行大范圍調節、耐腐蝕性、耐撞擊性、熱穩定性高、耐高溫。平面微晶玻璃廣泛應用于商用電磁灶的低湯爐中，凹面微晶玻璃是指形狀為凹陷、類似鍋現狀的微晶玻璃。 此類微晶玻璃板的主要用途目前主要用于大功率商用電磁爐炒鍋灶。 隨著碳達峰、碳中和的嚴格要求，且燃氣價格的上漲，人們對明火烹飪的危險系數了解，四川商用電磁爐的銷量及用戶均成上升趨勢。

四川商用電磁爐常見平面微晶玻璃的尺寸為250×250mm、300×300mm、350×350mm、450×450mm、500×500mm、600×600mm等規格。成都商用電磁爐采用的凹面微晶玻璃的通常尺寸為直徑200mm、直徑300mm、直徑400mm、直徑500mm等。

微晶玻璃也稱為微晶玉石或陶瓷玻璃。 是綜合玻璃，學名叫做玻璃陶瓷。 在控制條件(一定溫度)下對加入了結晶成核劑的特定組合的玻璃進行結晶化熱處理，制成商用電磁爐面板用的微晶和玻璃相均的復合材料。

商用電磁爐微晶玻璃與我們日常門窗用的玻璃不同。 具有玻璃和陶瓷的雙重特性，普通玻璃內部的原子排列不規則，也是玻璃容易破碎的原因之一。 微晶玻璃像陶瓷一樣由晶體構成，也就是說原子排列是規則的。 因此，微晶玻璃比陶瓷亮度高，韌性比玻璃強